開店時からたばこの臭い充満は 勘弁を ＠ 富山市総曲輪 『ほそかわ』

　富山での仕事は意外と早く終わったので、１７時の開店食後に　総曲輪の『ほそかわ』さんで「一人ごくろうさん会」です。

　もちろん　この日の客第１号です。立山の熱燗２合（７５０円）をお願いしました。自動的に、刺し身の突き出しがでてきます。４種類の切り身が一切れづづです。まあ「ミニ刺し盛り」ってとこです。

　イカ、がんど、さわら（サス）、ほたて　の４種でした。まあ前日までの刺身の残りもののセットと思われ、キトキトではもちろんありませんが、突き出しなんで文句を言っちゃいけません。

　あと、いつものようにおでんセットにしましょうか。好きなもの４つで５００円です。焼き豆腐、厚揚げ、大根、牛筋にしましょう。

　ふと店内に強烈な臭いが漂い始めた思ったら、たばこですねえ。客は僕しかいないんだから　異臭の「発生源」は店のスタッフです。カウンターの客席側の後の厨房の板さんでしょうか。僕は　予めつくりおきしてある突き出しと、カウンター下の鍋にはいっているおでんしか注文してないから、板場はまだ暇なんで、タバコ吸ってるんでしょうね。

　客がタバコ吸うのはまだしも、店の人間が客のいる空間で吸わないでほしいです。客のいないバックヤードでお願いします。

　という訳で、この日は突き出しとおでんで早々に切り上げました。会計から逆算すると　刺身の突き出しはズバリ５００円ですね。今日はその刺身の内容からすれば、ちと高かったね。

↓いかにも忘年会シーズンですねえ