北安江３丁目界隈 ～ 漁協の店『かがのと海鮮処 旬魚亭』

　石川県漁業協同組合が直営でしているという『かがのと海鮮処　旬魚亭』に伺いました。友人の招きの宴席です。石川県水産会館の立派なビルの１Ｆにあります。

　料理は３０００円の宴会コースです。漁協の居酒屋なんで、刺身がまずかったらどうしようもないのですが、刺し盛りは、見た目の盛り付けの美しさは★★★で、味は★★で ひと安心しました。。

　やや甘海老が元気なかったですが、まあ日曜の夜なので市場も休みってことも関係あるかな。刺身以外の焼き物、揚げ物、煮物など火を通す料理はフツーでした・・・。やや味付けが濃い過ぎるように思いましたが、酒肴としてはそのほうがいいのかもしれません。

　昨年オープンしたばかりとあって店内は清々しさがあふれていますが、照明が明るすぎるので、何となく落ち着かないですね。裏道人生を歩んでいる初老男としては、もう少し仄暗いほうがいいですけどね。でも魚の鮮度を目で確かめることができるのはいいことですね。

　日曜も営業、夜の部は１８時開店で２１時３０分閉店という健全な運営です。場所柄　平日のランチも人気なんだろうね。今度は昼に行ってみますか。