美味しいんだけど ぬるい！ ＠ 高柳町２丁目 『麵屋 雄』

高柳の『麵屋　雄』に久しぶりに伺いました。（前回は　こちら　）。この店ではいつも、美味しいつけ麺をいただいているのですが、今日は３月半ばですがアラレの降る寒い日で、初めてラーメンをいただきました、豚骨醤油（７３０円）です。

　５分ほどで着丼、サービスタイムでメンマ増しをお願いしたのですが、そのメンマが、何となく金の延棒みたいに、直線的なのが笑えます。

ラーメン自体は可もなく不可もなくですが、スープが「豚骨醤油」を謳うにしては薄めなのと、温度が温いのがマイナスポイントですね。

　でも、中休みなしの通し営業というのはアッパレです。そのせいか、店のスタッフが皆、「お疲れモード」というか「生活苦がにじみ出てる」という点が、栄光の『麵屋』の看板を背負ってるにしては、異色の存在です。はい。

　　↓サービスタイムです