旅情はなくとも 内実で勝負 ＠ 富山駅前 「とんぺい」

　富山駅前の繁華街の裏路地、エクセルホテル東急の裏手にあります。店は　厨房をとりかこむカウンターと　左手にテーブル席が３つ。２階もあるようです

　この店のウリは　とにかく安いいこと。刺し盛りはなんと５９８円です。値段は安くとも、５種類の刺身がなかりの量あります。開店前にあらかじめ刺し盛にしておきラップをかけていたものを、注文が入ると冷蔵庫から取り出すだけなので、刺身が「なよっ」としているのは仕方ないです。でも５９８円ですから、これで文句言えば、バチがあたります。

　この刺し盛り一品で酒３合いけそうです。盛りつけは下手だけど、料亭じゃないんだから気にしない気にしない。見た目や雰囲気より　内実で勝負の店。ですから観光客が旅情を求めてもご期待には応えられません。
　
　僕らが伺っときは、金曜の夜とあって、バイトのお姉さんが５～６人いました。噂ではどこかの調理師専門学校の研修施設であるとか・・さもありなんと納得。初々しいねえ　

　自分の父親よりもはるかに年上の酔客の相手も、お姉さんたちが満面の笑顔でしてくれます。これも仕事の一環だからね。大切な研修ですよね？？

　この店の特徴は、突出し２品（漬物系と煮物系。しかも量が多い）がサービスででてくるところ。これも専門学校の実習の作品？でしょうか？　でもどちらかというと、酒肴というより、ご飯のおかずです。これ、なくてもいいんだけどなあ（笑）。
　
　そのあたり、酒飲みの気持ちをもう少し　斟酌していただけると、大変ありがたいのであります。

　一応２２時閉店ということになっていますが、２１時２０分頃になると、スタッフのみなさんが　後片付けモードに入り、２１時半過ぎると　「ラストオーダーとなります」と声掛けて回ります。もう少し長くやってくれると　言うことなし！！　なんだけどなあ・・・・

【別館について】
　徒歩１分のところに「とんぺい別館」がありますが、こちらは予約の団体客専用の様です。