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金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~

金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。

マイルドな家系@西念2丁目『かんか』

2021年02月05日 | 金沢の味



 駅西の50メートル道路に面しています。白を基調とした明るい内装は、まるでお洒落な喫茶店の様です。

 食券機で「ラーメン」(750円)を購入。バイトのお姉さんに「固め、濃いめ、少な目、チャーシュー抜き」でお願いしました。

 すると厨房のスタッフが「では代わりに味玉はいかがでしょうか」とすかさず聞いてくださいます。「あっ 是非お願いします」。こんな店、いまどきめったにないよ。

 たぶん1年ぶりくらいの訪問ですが、味が更にマイルドになったように思います。これはこれで幅広い客層に受け入れられることは間違いないです。




店のあるビルの外壁、ラーメンらしからぬセンスが光る!
















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