店名は引き続き『がんばる軒』でした 2024年12月12日 | 金沢の味 泉本町の「博多ラーメンの店」と言えば、金沢市民のみならず、皆さんよくご存じと思います。もう20年前でしょうか、この店が、セルフ式の定食屋「赳米」だった頃から、通っていました。その後、いくつかの店の変遷がありました。 その中でも「夜の部もやってる“がんばる軒”」の時代にも足繫く通いました。あの1000円の晩酌セットは「不朽の名作」でしたね . . . 本文を読む