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金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~

金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。

福井らしいおろし蕎麦が美味い! @ 畝田東1丁目 『越前蕎麦 五福』

2020年01月28日 | 金沢の味
  金石街道の市立工業高校の側の住宅街にあります。1年半ぶりくらいに入店。この日は日曜の12時半でしたが、先客無し。  おそろしば(700円)を注文。辛さの程度を聞かれるので「一番辛くないので」とお願いしました。  出て来た蕎麦は、大根おろしが「これでかあ~」というくらい載っています。一口食べると「うん、おいしい」  蕎麦つゆやや薄いように感じました。次回は、大根おろしをもう少しきつめに絞 . . . 本文を読む