祝開店1周年～早くも予約とれない店に ＠ 野町４丁目 『平山』

野町の「平山」さんに４ケ月ぶりに伺いました（前回の様子は　こちら）。前回の訪問は夏の味覚炸裂！！だったので、今回は秋を楽しませていただこうとの目論見です。 今回も８席のカウンターは満席でしたね。右隣のお客さんが店の主に聞くところによると「おかげさまで、週末は観光のお客様、平日は地元の接待のお客様に・・・」とのこと。開店１年で早くも「予約の取れない店」になりました。 　でも、この料理の . . . 本文を読む