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金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~

金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。

ゴロ―さんも ちゃんぽんにはソースをかける

2017年08月30日 | 僕の考え
   『孤独のグルメ シーズン6』が いまテレビ金沢で、夜中に放送中です。で「渋谷道玄坂の皿うどんと特上ちゃんぽん」の回を見て、「ほら やっぱりそうじゃないか!!」と思わず膝を打った次第。 それはね、「長崎ちゃんぽんにソースをかけるか」という永遠のテーマです(笑) 僕は子供のころから ちゃんぽんにはソースをかけて食べていました。それは 野菜と麺を中華鍋で白湯スープと一緒に煮込むちゃんぽ . . . 本文を読む