武蔵町界隈 ～ 落ち着く接客とこの味 ＠ 『かた田』 2016年01月06日 | 金沢の味 正月早々、飲食店の話ですいません。でも新年らしく「鮨とワイン」でいきましょうか。先月末、「かた田」さんに久しぶりに伺いました（前回は こちら ）。店の外観がまたシュールですねえ。予約時間の１９時直前に入店しましたが先客はおらず、貸し切り状態です。 この店 店主１名のみ、客席もカウンター７席のみの、清々しさが漂ういい空間です。料理の前半は「季節の料理」です。派手さはなくとも味で勝負の酒肴が次 . . . 本文を読む
