連休明けの仕事は忙しかった
思いっきり仕事！して、、帰りはへとへとで、、
夕飯の食べたい！ってメニューが思いつかなくて。。
何が食べたい？！っと聞くと。。中華のピーマンとか、、肉とか入った、、甘辛のたれの、、
っと、、どうやら名前が出てこないらしい
肉？！今日は買ってない。。
私は酢豚と認識して、、
イカが冷凍してあった！っと思い出し。。
解凍して、塩コショウ片栗粉をつけて、揚げて
ピーマン、シイタケ、ニンジン、ナスを炒め甘辛酢の味付けにして、
イカのから揚げにかけた
後は、焼うどんを作って、、中々良かったみたいで。。
沢山食べてくれた
でも、、話していたら。。ホイコーロをイメージして話していたらしい
今甜面醤が切れてるから、、出来なかったけどね。。
いかに美味しいものをある食材で出来るか？！
に挑戦して。。無事美味しく出来て。。何だかんだで疲れも忘れた
(好きなモノ作りはリフレッシュに繋がる)
疲れてる時はやっぱり、勢いが大事だね
後片付けも、ササっと済ませて夜はゆっくりしました。
