麺家 樹幸(土気)3種のチャーシューめん

大網の隣、土気にある人気店『麺家　樹幸』に来ました～！こちらも念願の来店です
17時半からということで、時間潰しも兼ねて20分ほど歩きまして到着～
おー仕入れていた情報通り洋風建築の1階部分が店舗になってて、ラーメン屋とは思えない(^_^;)

それもそのはず元々フレンチレストランだったらしいです。フレンチからラーメン店っていうのも凄いですよね。最近連載が終わったFRIDAYの佐野実氏のコーナーでも取り上げられていましたね～
こくまろ醤油を土日限定の「3種のチャーシューめん」で注文!網焼きチャーシューが絶品らしいんですが、他のチャーシューもあるなんて言われたら頼まないわけにはいきません!?
店内は落ち着かないほど綺麗で、まさにレストラン！このミスマッチはアリですね(^^♪

そしてラーメンの登場です！麺は細縮れ麺、食感がなんか面白いです～なんかポクポクというかプチプチというか・・・・
スープは化学調味料不使用！しかし旨味たっぷり！上品な和風スープはそばに通ずる甘みも感じますね～表面に浮く背脂が動物系のコクをプラス！文句なしにおいしい～
さてチャーシューなんですが、まずはウリの網焼き・・・ウマ～い!(^^)!焼いた香ばしさがたまりません～そして煮込みチャーシューは角煮のようなタイプで味も完璧＼(◎o◎)／ローストは単品でツマミにしたい味わい（*^_^*）
すごいなーこの店。。。来てよかった～そう思う1杯です！ごちそうさま～


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ラーメン みたけ(大網)煮玉子ラーメン

千葉から外房線で20分強、大網に来ました。
以前から来たかった『ラーメン　みたけ』駅を降りると・・・うーん人がいない(^_^;)
海に近いんですね～千葉より先ってあんまり行ったことがないのでプチ遠征気分。
駅から数分で店に到着！かなりの人気店なんですが、時間帯がよかったのか先客ゼロ。

煮玉子ラーメンを注文！魚介のいい香りがします～
澄んだ醤油ラーメンは完成度高いですね～化学調味料なしとの事ですが、コクがあってウマい！
煮玉子は見事な1品、ゼリー状の半熟で白身も柔らかい！そしてトッピングにカイワレがのるあたり『ちばき屋』を思い出しますね～
チャーシューは分厚く大きい！これがノーマルで入ってるのは凄い！もちろん味もバッチリ～
麺は細くて若干縮れたタイプ、期待通りのおいしい1杯でした!(^^)!
こちらで通算370軒目でした～
あっ最初から胡椒が結構入ってたのが、自分的にはちょい残念。。




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