らーめん まる玉(両国)鶏白湯です～！

去年の11月以来2度目です！
最近さらに注目されているようで、雑誌やラーメン本でも必ずといっていいほど紹介されてますね～
鶏白湯です、白濁してますがトンコツじゃないんです。白黄金色とでもいうのかな!?綺麗なスープは濃厚な鶏スープですが、しつこさは全くないです。まるで洋風のスープ！ポタージュってとこですかね～
麺はかなり細い縮れ麺で加水の低いタイプ、色々なサイトなどを見てみると否定的な意見が多いんですよね・・・僕は合ってると思います!(^^)!加水が低いのでスープの持ち上げいいです！
そしてトッピングの《あおさのり》がメチャメチャ合うんですよ！スープを邪魔することなく、さっぱりさせてくれる１品です。
チャーシューもしっかり味がついてておいしい～
カラシやレモンなんてトッピングもあります、今度試してみよーかと思います！
他ではあまり食べられない1杯でしたヽ(^。^)ノ


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麺屋翼(西船橋)中華ラーメン《新メニュー》

先日S介からこちらの麺メニューがリニューアルされてると聞き、近いし来てみました～
前は煮干しの聞いた澄んだ醤油らーめん[細麺]、豚骨醤油背脂の翼らーめん、蛤塩に味噌、辛味噌につけめんだったんです。
どれも無難な味で、うまい!って叫ぶほどではないものの、近所なんでたまに行ってました。
唯一細麺の醤油が好きだったんですが…なくなってる（笑）
味噌と辛味噌は健在で塩と翼もない…代わりにクリーミー坦々麺!?と石狩ちゃんぽん!?そして中華ラーメン!?が追加…ネーミングが微妙(^_^;
中華ラーメンを注文です!さて出てきたラーメンは確かに以前と違う。スープは茶濁、表面には魚粉が見えます。
飲んでみるといわゆるWスープてな感じで悪くない、が!動物系が弱いせいかコクがいまひとつ…麺は以前から多くのメニューで使われてた太めの多加水縮れ麺、合わないのかな？麺たべると味が薄い…いや、やっぱりスープが原因ぽいですね～
この系列は背脂使うメニューが多いんですが、使用せず。新境地といったとこですかね～近いしおいしくなるのを期待してまた食べてみようと思います（￣ー＋￣）
しかし、中華ラーメンて名前は見たことないなー・・・あと石狩ちゃんぽんってのも凄いなー、だってちゃんぽんは長崎でしょ？リンガーハットも栃木より北にはないらしいし、そこに石狩で鮭が入る・・・まー1度は食べますが(^_^;)
あっ、チャーシューは相変わらずバラの柔らかいタイプで好きな人にはたまらんやつでした!


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ライブ～誕生日飲み会at 吉祥寺！

今日初更新です～
昨日は吉祥寺silverelephantに「アロマティックシスターズ」のライブに行ってきました～女性ボーカル2人にギター、ベース、ドラムの編成でボーカルの2人は飲んだことは数回あったものの歌聞くのは初ヽ（´ー｀）ノ
やけにうまい…ギタリスト「のんち」が作る曲がまたいいですね～
楽しげなステージは見てる人みんなが楽しめたんじゃないかな～ハモりって心地いいな、やっぱり!
そして打ち上げは10年来の知り合いである女性シンガー「RIO」のバースデーパーティっ!
ケーキがないってことで、その場にいた女性2人が寒空の中買ってきてくれましたヾ（＾▽＾）ノ
夜11時とかだったのによく買えたな～スバラシイ!
そして朝まで宴は続き、カラオケで始発待ちでしたとさ。
そーいえば吉祥寺行ったのに時間なくてラーメン食べれなかったヽ（＊｀Д´）ノそれだけが不愉快な金曜日でしたね!?


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