からすかれいの唐揚げ、いただきます。

ブログサービスの提供元の移項に伴い、先日からこちらに引っ越しをしています。ちょっとサイトの見え方が違いますが、「今夜もおかわり」の内容は変わらないので、これからもよろしくお願いします。（by おかわり嫁）
今夜のおかず、からすかれいの唐揚げです。しぇ夫曰く「からすかれいは、いつも煮物ばかりだから揚げてみた」そうです。外側はパリッ、中はやわらかいカレイの身が、おいしかったです。上の小皿は「焼きたらこ」朝ご飯の残りです。

さんまの塩焼、いただきます。

今夜のしぇ夫は飲み会です。そこでチン妻の私が用意することになりました。私と母君様だけの食事なので、カンタンにサンマの焼魚です。焼く前に塩ふって、魚焼き機は十分の熱して、母君様の教えのとおり焼きました。いそいそと食事の支度をする手つきがあぶなっかしいですが、チン妻なので許してください。手前のメンチカツと串焼きは、サンマだけじゃ足らんだろからと買って来てくれました。

赤魚の煮魚、八宝菜、あさり汁、いただきます。

赤魚の煮魚と八宝菜です。八宝菜は、うずら卵入りです。うずらの卵が好きな私はそれだけでゴキゲン。卵だけを独り占めしないよう、気をつけて取り分けます。

みぞれ豚しゃぶ、いただきます。

一見白っぽくて地味な色合いの鍋ですが、これが感激のおいしさ！です。NHK「ためしてガッテン」の大根おろしの回で作り方を紹介していたので、しぇ夫がそっくり再現しました。白いのは、大根おろしと白ネギです。大根は丸々一本をすりおろしているとか。タレも変わっていて、みかん汁と酢、しょうゆ、ごま油少々の混ぜ合わせ。この豚しゃぶを一口食べたら、甘くてさわやかでさっぱりしていて、もう幸せな気分になること請け合いです！！絶対また食べたいです！！

酢豚、ニラ玉、水餃子、いただきます。

今朝から「夜のメニューは酢豚にする」と決めていたしぇ夫です。朝のうちから夕食の心配をするしぇ夫なのです。はぁ〜、たいへん。他にニラ玉と水餃子。中華な夕飯でした。