チキンカツカレー、いただきます。

今夜はチキンカツを揚げてカツカレーです。この暑さで、カレーと揚げものを両方つくるのは台所が灼熱地獄になってしまうので、トリのササミだけフライで揚げて、カレーはレトルトです。このレトルトは、S＆Bの「カレー曜日」というのですが、ジャガイモやらニンジンやら野菜がゴロゴロって入っていて、結構満足感があります。というわけで、レトルトカレーオンザライスの上にチキンカツをのせて、リッチ気分になっています。