サーモンフライ、鯨の竜田揚げ、挽肉茄子、いただきます。

本日の主役はサーモンフライですが、脇にある鯨の竜田揚げがポイント高いです。サーモンはもちろんおいしいのですが、竜田揚げを一口ほおばると、すごい昔に小学校の給食で食べたことがあったのを思い出させてくれました。薄切りで堅めの鯨肉は、噛めば噛む程味わい深いです。食べ物の記憶って、突然蘇るのですね。