お魚と豚肉で、栄養バランスがとれたメニューです。生姜焼きの付け合わせは、アスパラガスとポテトフライとレタス。煮魚はカラスガレイ、ほっくり身がほぐれておいしいです。
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ポテトサラダって、家で作るとパサパサしてしまいます。で、パサパサをふせごうとマヨネーズを増量すると、マヨマヨしてしまいます、、、
デパ地下で売ってるような、なめらか～なポテトサラダを作るコツがあれば、ご教示いただきたいです～～
毎日、献立を楽しみにしてます～
実は私も、ポテトサラダについては
いつもパンチに欠け
満足いくものができないので
いろいろネットで調べたりしておりましたが
いまだ妙案を見つけられません。
生クリームを入れてみるなどという
やり方もあるようですが、まだ試していません。
私の場合はマヨネーズのほかに
コールスロードレッシングをちょいと混ぜたり
からしを少し混ぜたりして
足りないパンチを補おうとはするのですが
まだまだ・・・