最近は随分便利になって、グリーンカレーの材料ひとまとめになったパックを売っておりこれを使った。カレーペーストとかココナツミルクとか、ハーブも入っている。あとは鶏肉と野菜を用意して刻んで炒めて煮込むだけ。簡単だけど、とにかく辛い。
わーい、私の大好きなタイカレーです。
タイ料理っておいしいですよね、タイ米だって大好きです。
ルーはサラサラしていて後から辛〜くなるけれど、爽快な辛さです。絶対残さず全部食べるわ!
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毎晩主人とよだれを垂らしながら ごちそうを見せて頂いてるんですがー
主人とよく話すんです レシピを紹介して欲しいよねーって・・・ 駄目ですかぁ(^_^)