サーモンのムニエル、いただきます。

この前、塩鮭でムニエルにしたばかりですが、サーモンが安かったのでまたムニエルです。ちょっと焦げ気味ですが、皮までパリパリと香ばしく焼いたので、丸ごと全部美味しく食べられます。

つけ合わせは、ニンジンのグラッセとポテトサラダ。ポテトサラダもうまく出来たよと、シェ夫に味見をしてもらったところ、ちょっと味付けがねむいからと、胡椒やらお酢やら足されました。もー失礼しちゃうな〜。ま、味がしっかりした感じになったから、許してあげます。