イワシの甘辛煮、ナスとズッキーニの黄金焼き、いただきます。

昨日買ってきたイワシを甘辛煮にしました。アタマから全部食べて、カルシウムバッチリいただきます。

近所の農協で買ったズッキーニ、どうやって食べようかとシェ夫に相談したところ、YouTubeの「かっちゃんねる」の動画を見つけて、黄金焼きが美味しそうだよと教えてくれました。カットしたズッキーニに小麦粉をまぶして溶き卵につけ、焼くだけです。今夜の夕食の栄養バランスもバッチリですね。