オコゼの唐揚げ、いただきます。 2010年06月15日 20時20分00秒 | ノンジャンル おおっ、丸ごとのオコゼの唐揚げです。大きなオコゼを揚げるのはさぞ大変だと思います。苦労したかいあって、白身の部分はぷりぷりもっちりと、皮と骨はカリカリパリパリ、揚げせんべいのように香ばしいです。食卓では、会話もそっちのけで、「バリバリボリボリ」の音がけたたましかったのでした。