鶏すき、いただきます。

今日は、しぇ夫の特選鍋。比内地鶏のモツと丹波地鶏のもも肉を使ったすき焼きです。地鶏のモツともも肉ですから、ちょっぴり豪華。モツはデパートの東北物産展で購入。玉ひも（鍋の手前の丸いのが玉ひも）をはじめレバーまで、いろんなモツが一式たっぷり。にら、もやしなど野菜も十分加えて、鉄分しっかりとりました。