今づり米 2008年06月03日 | Weblog 今づり米をしています。コシヒカリゴールドとコシヒカリデラックスの２種類です。（今づり米とは・・・昨年の秋収穫したお米は通常（玄米）で保存していますが、小出農場では食味が落ちるこの時期まで（籾）で保存しておき（籾）→（玄米）→（白米）にしています。お米を生かして保存している感じですのでお米の味が全然違うのですよ 明日から発送出来ますのでお楽しみに
