春の豆達は

スナップエンドウの収穫が最盛期に入ってきました。

茹でてマヨネーズ付けただけでも甘くて美味しいです。

ポリポリとおやつ代わりです。

空豆は暴風でほとんど倒れてしまったけど、なんとか育ってます。

鞘が大きくなりつつあるが、毛虫の大発生でひん死状態…

でも毛虫のおかげか？アブラムシが一匹もいないのだ。

小さく未熟な空豆は茹でると、軟らかく甘くてエダマメみたいで美味しいですよ。



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