２０２３年０１月１５日
北海道機船漁業協同組合連合会内 一般社団法人北洋開発協会 原口聖二
[ロシア 急激な価格上昇でサケマス国内市場縮小の可能性]
ロシアの国家分析機関は、２０１４年のクリミア併合に端を発したロシアの食品輸入禁輸措置にタイセイヨウサケが含まれていることや、物価の急激な上昇等から、国内サケマス市場が縮小し、水産物の消費構造において当該製品の割合が減少し、同時に輸出が今後も増加する可能性を指摘している。
ロシア経済紙”カメルサント”が伝えた。
経済の弱体化により、今後数年間、ロシアの１人あたりの年間の水産物消費量が５％-７％減少する可能性が指摘されている。
ロシア統計当局によると１人あたりの年間の水産物消費量は、２０２１年、２１.７ｋｇだった。
国家分析機関はサケマス製品の需要の減少は特に価格の上昇にあるとみている。
昨年２０２２年、太平洋サケマスの生産量が、前年２０２１年の５３万９,０００トンから２８万トンに減少したことに加え、食品輸入禁輸措置の継続の影響等で、サケマス製品の平均価格が２５％上昇したと報告されている。
現在、チリとフェロー諸島がロシアの輸入サーモンの約６０％の供給者だが、これらの国から取引も圧迫を受けている。
ロシア最大のサーモンの生産供給者”Inarctica”代表ソスノフは、サプライチェーンの混乱と通貨の変動により、２０２２年のロシアのサケマス市場は２０１４年-２０１５年に比べてすでに縮小していると明らかにしている。
２０１４年のクリミア併合にかかる食品輸入禁輸措置により、２０１５年に輸入サーモンの価格が上昇、当該製品の生鮮取扱量は７０％以上減少した。
大手小売企業等２６社で構成される小売企業協会”アコルト”АКОРТ：ＡＫＯＲＴ）会長カラバエフも、この３年間で水産物製品、特にサケマス製品の消費量が減少していると指摘している。
”アコルト”の速報データによると、昨年２０２２年には需要が１５％-１８％減少している。
同年第４ 四半期には、サケマス製品の売上が３０％以上減少したが、カレリアと北オセチア、そしてトルコからのサーモンの供給が拡大したため、全体の減少の一部を穴埋めした。
ロシア水産物加工流通協会常務理事ファミンは、データのとり方により、ロシアの水産物の実質消費量が、すでに年間１人あたり１７ｋｇ-１８ｋｇレベルにあると指摘している。
ファミンは、水産物が世界中で価格が上昇し続けている中、ロシアの購買力が低下しているため、需要はさらに低下することが予想されると語り、漁業者の収入に占める輸出の割合は、今後数年間で更に増加するとの観測を示している。
