早くもふきのとうです。

我が家の裏庭に蕗を植えていますが、今年は例年よりはるかに早くふきのとうが沢山出ています。早速、ふきのとう味噌を作って食べました。とても美味しく春の香りがしっかりしていました。中でも今までに見たことのない奇形とも言うべき、大きな玉葱みたいなのがありました。これは取らずに少し様子を見たいと思います。