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スイカのサンドイッチ／昨日のこと。

2022年08月20日 | 田舎生活の衣食住
　サンドイッチ（スイカ、キウイ、卵、クリームチーズ）
　キャベツのキムチ漬け







　スイカを頂いた。食べ方をネット検索していたら、「サンドイッチ」が出てきたので、早速実行。
　懸念していた水分がパンに滲み出てしまうこともなく、シャリシャリしていて美味しく頂けた。夏らしして良い。
　ネットでは、クリームチーズとホイップクリームを使っていたが、ホイップクリームが無かったので、クリームチーズのみだったが、これが水分ガードにも役立った。
　
　スイカ＝夏。ってなくらいに久々に満喫出来た。



　メデタシ。

　今ね、大慌てで、乾燥ゴーヤを保存食として作っているのだが、陽射しが続かないので、生乾きなのだ。いち日で乾燥仕切らないと、下手すりゃカビが立って使い物にならなくなるのでね。
　ここ数日は天気予報が曇り。こりゃあ、電子レンジで乾燥させるか？

　早朝からあたふたと掃除。ひたすら掃除に没頭し、気づけば5時間。それでもまだまだ綺麗にならないのは、猫飼いの宿命か、家が古いからか？
　その効果は、腰の痛みと反比例なのだ。






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