美味しい！ さんま・蒲焼☆甘辛★

美味しい！　さんま・蒲焼☆甘辛★


材料（2人分）
さんま　2匹　　
しょうゆ　大さじ2　　
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1　　
水　大さじ1～2　　
小麦粉　適量



（作り方）
1.さんまを3枚におろし骨をとります
中骨の気になる方は
その部分を包丁で切り落とすか
毛抜きのようなので骨を抜きます
2.おろしたさんまに小麦粉をまぶし
余分な粉をはらいます
3.ボウルにしょうゆ、みりん、砂糖、水を合わせておきます
4.フライパンに油少々（分量外）をひいて熱し
さんまを両面焼きます
5.火が通ったら合わせておいた調味料を一気に入れ
照りが出たら
完成です！




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