美味しい！ トルタンタロン★フィリピンの料理

美味しい！　トルタンタロン★フィリピンの料理　

（材料）
長ナス　1本
卵　1個
塩　少々
コショウ　少々

（作り方）
1.ナスを焼いて、
皮をむく
2.焼いたナスを、
フォークで広げていく
3.溶き卵に、
塩・コショウを入れて
4.卵の中に、ナスを２分程つけておく
5.フライパンに、
サラダ油大さじ2ほど強火で熱し
6.卵に浸したナスを
フライパンに広げて
さらに卵でとじて中火で焼く
7.ひっくり返して裏も焼く
軽くおさえて
ナスの水分を飛ばしながら焼く
完成！
ケチャップをつけてどうぞ。
味は、
オムレツに似た感じですよ





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