美味しい! からし・明太子★
明太子(めんたい)
明太子とは
「スケトウダラの子」
という意味であり
「たらこ」を
示す言葉として
使うのが正しいそうです。
元々、
たらこを示す言葉としての
「明太子」が使われない地域に
お土産として
メジャーになった
「辛子明太子」が
もたらされ
副菜として、そのまま
もしくは好みにより
軽く焼いて
食卓にあがります。
また、酒の肴や
おにぎり、お茶漬けの
具材としても
好まれます。
私は、北九州で生まれ育ったので
幼い頃から、ご飯の
おかずで食べていました。
大人になり酒の肴にしてたべる
機会が多くなりました。
みなさんも、お酒のおつまみに
どうぞ!
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