美味しい！ からし・明太子★

美味しい！　からし・明太子★


明太子（めんたい）


明太子とは

「スケトウダラの子」

という意味であり

「たらこ」を

示す言葉として

使うのが正しいそうです。

元々、

たらこを示す言葉としての

「明太子」が使われない地域に

お土産として

メジャーになった

「辛子明太子」が

もたらされ

副菜として、そのまま

もしくは好みにより

軽く焼いて

食卓にあがります。

また、酒の肴や

おにぎり、お茶漬けの

具材としても

好まれます。

私は、北九州で生まれ育ったので

幼い頃から、ご飯の

おかずで食べていました。

大人になり酒の肴にしてたべる

機会が多くなりました。

みなさんも、お酒のおつまみに

どうぞ！




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