ハッサク収穫

先週11月23日のことですが。
エンジェルファームのハッサクを収穫したことを記録しておきます。
ハッサクの樹はたぶん12～13年年まえに苗木を植えました。
二本植えたのがもう立派な大人の樹になりました。
素晴らしい果実がなります。



もっと完熟して赤みがでてくるまで
収穫を待ったほうがいいのですが
この地方は南国九州といっても内陸部なので
雪が積もることはほとんどないにしても
冬はやはり寒く、これから霜がおりて果実を傷めるので
はやめに収穫して室内で熟すのを待ちます。
1か月から2か月待ちます。