九州・大分県の内陸部、水清く緑豊かな豊後竹田から発信。
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土着菌堆肥
朝8時12分、摂氏68度。
制作中の土着菌堆肥が熱くなっています。
風呂が焚けるぐらいの高温です。
昨日は雪が舞い
今朝は土が凍る冷たさだったのに
土着菌堆肥はガンガン熱くなっていました。
実は僕、正月3日からこんなことに打ちこみ
毎日堆肥の“切り返し”(まぜること)を行っています。
菌類と関わることでより深く自然を理解し
エンジェルファームを豊かにできそうです。
まずは薔薇、ハーブ、野菜、山菜、果樹です。(樹)