食堂サングリーン

意外にも初めて行きました

食堂サングリーン

稚内から車で20分ぐらい行ったところにある沼川町にあります

そこの人気メニューが『わさびラーメン』（並７００円）

地元の人はもちろん、ライダーやチャリダーなど

全国各地からお客様がやってくるという人気ぶりです

そんな『わさびラーメン』の人気の秘密は

店主自らが管理して育てているという根わさび

わさび畑で３年かけて育てているそうです

そんな根わさびをおろしたものがラーメンに入ってるんですね

最初からいきなり混ぜないで

静かに少しずつレンゲの中でスープとブレンドさせながら飲むのがコツだそう

シンプルな塩味スープに野性味のあるピリッとしたわさびの辛みと風味がたまりません　

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食堂サングリーン
【住所】稚内市沼川
【電話】0162-74-2237