カンザキハナナ（寒咲き花菜）

Brassica rapa
カブ、ハクサイ、ツケナの仲間。
日本で食用にされている葉もの野菜の大半はブラッシカ・ラパという植物から派生したもの。
そんな解説があちこちに載っている。
だから、一つ一つの特定が面倒になる。
学名がそうだから、幾つもの名前はその後に「var. 」何とかと付く。
つまりは、バラエティと言うことだ。
面倒な事に「菜の花」と言う種類は無いのだけれど、総称として通っている。




















































カンザキハナナ（寒咲き花菜） アブラナ科アブラナ属 Brassica rapa var. amplexicaulis
ハナナ（花菜） アブラナ科アブラナ属 Brassica rapa var. amplexicaulis
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今年のカンザキハナナ 「菜の花」　ムラサキハナナ