料理人プロ 師匠の朝食

２月２６日　木曜日

午後３時１５分　気温35℃　湿度40％　
久しぶりの無風　
もうサウナ風呂です。
これも熱帯
考えようによってはタダでサウナ　感謝です。

午前の講義を終え
Tienさんからベトナム料理の昼食をサービスされる。
とにかく塩味は強めですが
魚も野菜も小エビもバナナも
とてもとても美味しかったです。

日曜日から木曜日まで
朝が早い講義が入っているので
師匠が午前5時過ぎには朝食を
３Fまで持ってきてくれ
先生準備できてますよと声が掛かる。

何時もあまりにも美味しいので
写真だけでもおすそ分けします。

今朝の5時20分は
写真左端ビーフシチュウのボールの真ん中に
昨夜はphoだったのでご飯を入れてくれている。
シチュウの中のたまねぎややニンジン
ジャガイモ　そして牛がとてもいい味

中央がトマトとキュウリの野菜サラダ
その次がブドウと香の物
スープ
そしてリプトンとお水

とにかく師匠兄弟はレストランで
料理をしていたプロでもあります。
70歳にしてこの若さ
やはり自分で毎日料理がつくれる腕があるからか？

小生など
自慢になりませんがレトルトカレーですら
まともに出来ない。

風邪を引いて寝込んでいる
ワイフに
何か欲しいものあれば買ってくるから言ってね？
ホントに遠慮せずに！！
これでは愛情が伝わらない。
おかゆの一つでも作れればよかったが
生憎　憎いアン畜生です！！
学んでこなかった。

未だにワイフからは
貴女は私が病気一つしても
なんら愛情を示してくれないと
冷たい評価！！
何でも買ってきますではダメなんです。
手作り料理が愛情には必須なんですね。

だからといって
今から師匠に学んでも遅すぎるし
ここは親鸞和尚の
他力本願
一生誰かに他力本願で
食べさせていただきます。

感謝感謝です。

本日はすごい経験

インターネットが開かない
何かベトナム語でfptの会社名と
沢山の説明文がある。

二度三度トライもダメ　使用を諦め
昼食時に師匠に動かない旨きいてみる。

師匠義弟ユン君が帰宅してみてくれる。
お金を払ってないのでつながらないと書いてあると。

師匠が留守の時に
小母さんが集金に来て
お金を受け取ってないので
使用できないようにした事が判明！！

そしてｆｐｔの昼食休憩タイムが終了して
支払いに行き先ほど復帰
ブログしています。

先日ナイトクルーズに参加した
Chauさんが働いている会社がｆｐｔ
これも何かの縁でした。

ありがとう。

まもなく夜の講義に出かけます。

off today!!



期間限定：一週間ほどバナーを貼ります。
８０人中何番になりますか？
バナーのクリックお願いします。