その２の英語を翻訳せよとのメイル！！
Hai Luaレストランの記事の翻訳と英文を掲載します。
先ずは翻訳！！
素晴らしい雰囲気と本物のベトナム料理
Le Thanh Ton通りやNgo Van Nam通りにある
様々な韓国や日本のお店をよく訪れる 日本人の友達と
一緒に歩いていて見つけたレストランです。
Ngo Van Nam通りにあるホステス達のいる低俗なバーの
いくつかを超えて歩くとHai Luaレストランはあります。
このかなり大きなコンプレックスのレストランは、
３階建ての建物や、大規模な屋外中庭や、道路行商の
マーケットに似たオープンキッチンを有している。
海岸沿いを歩いてレジェンドホテルを越え
左折して小道に入れば、このレストラはすぐ見つかるが、
こちらの側のルートの小道が暗いです。
オープンキッチンの展示は正真正銘の本物で
（写真http://www.tripadvisor.jp/ReviewPhotos-g293925-d1750899-r61389354-Hai_Lua-Ho_Chi_Minh_City.html#24959564）、
新鮮な食材が準備されており、オーダーすれば
目の前で即座に料理してくれます。
雰囲気も良く、ダウンタウンの他の多くのレストランのような
もったいぶったジョイントオープンキッチンでないことは、
たくさんの地元のベトナムの家族をまわりで見つけることから確かです。
価格も地元の値段にあっており、ビール１本が１ドル以下で、
ほとんどの地元料理も地元のショッピングモールの
フードコートの値段と同じです。
多くのベトナム人家族が子供をつれてきており、子供らが楽しめるように
中庭の中央には基本的な遊び場の施設がある。
ウェイトレスもとても友好的で食事が楽しめるように子供達の
遊びの世話をしています。
私についたホステスは注文やベトナムパンケーキの食べ方さへ
教えてくれる親切さ。
食品の品質がすばらしいとか、最高級料理とは言えないが、
料理は全くのローカルの料金であり、私のようなほとんどの旅行者は、
現地人が、この大きい飲食店で、すばらしく気楽な環境で
どんな風にしているのかをとても知りたいものです。
ここは１週間の滞在で、本物のベトナム料理や雰囲気を知るには
ホーチミンで最高の場所といえます。そしてまた戻って来たいところです。
英文
Great atmosphere & genuine Vietnamese food！！
Found this eating house whilst walking around with a Japanese friend
who frequent the various Korean/Japanese outlets along Le Thanh Ton
and Ngo Van Nam. Once you walk beyond some of the sleazy bars with
hostesses along Ngo Van Nam, you will find Hai Lua restaurant which
is a fairly big complex with a 3 storey building, a large alfresco
courtyard and an open kitchen similar to hawker market by the road side.
It may be easier to find this place by walking along the seafront,
turn left into the lane after the Legend hotel but the street seem to be
darker on this side than the other end.
The hawker display (see photos) is real and the fresh produce is
prepared or cooked immediately in front of you upon ordered.
The atmosphere is good too as you will find lots of local Vietnamese
families around so this is certainly not a pretentious joint like
many other eateries downtown.
Prices are geared to local fares too, so bottle beer is priced at
less than $1 and most local dishes are similar to food court prices
in local shopping mall.
Many Vietnamese families bring children with them
and there are some basic playground facilities in the centre of the
courtyard to keep little ones happy. Waitresses are very friendly
and helped clients to look after children whilst they enjoy eating.
My hostess even helped me to place order and teach me how to eat
Vietnamese pancake. Whilst the food quality is no fine dinning or
top grade cuisine, the style of cooking is real local fare and most
tourists like me would love to sample what local people do in a nice
and easy-going environment like this big eating house. This is the best
place in HCMC for genuine Vietnamese food and atmosphere in my one week
stay and I will come back again anytime.
午前１１時過ぎにタオさんとテュエンさんがやってくる。
もう一人とてもやさしいフォンさんは来れなくなったと！！
３０分前に確認して４人分のお米を研いでいたが！！
炊飯器にスイッチを入れ
短大近くの食堂屋さんに３人で
卵焼きと野菜炒めと豆腐３人分を購入へ
４万ドン１２０円
今回は水が不足でやや固めのご飯
きっと３回目にはすばらしいご飯が炊けると信じる。
３時間会話を楽しみました。
夕方５時２０分にはヤンさんがやってくる。
昨日のサプライズでランさんに連絡したが
そのご飯を含めて昨夕はヤンさんとランさんは
ヤンさん家で食事を作り食べ楽しんだと！！
こちらの人は急な対応が上手です。
６時にはランさんもお弁当を持って到着！！
夕焼けがきれいで写真を撮りました。
昼間は寝具干し
最近このヤン、ラン、小生でよくお話しする。
デモなかなか通じないのが欠点もにぎやかです。
本日もなんと３日続けての空芯菜
写真のように左からバナナ、トンカツ、空芯菜
空芯菜のタッパには卵焼きとハムお昼の残りも入れる！！
さらにスープと
お昼ごはんの食べすぎで今夜はブドウパン２個
結構美味しくいただきました。
途中タン君から電話
明日午後３時に会って買いに行きます。
いよいよハンモックが手に入ります。
昼寝が楽しみです。
トアンからは明日午前９時に来ると！！
いろいろあるが
本日も楽しき一日でした。
３回目の休憩
午後８時３０分
正月用テンプレートに１月１日より変更です。
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Hai Luaレストランの記事の翻訳と英文を掲載します。
先ずは翻訳！！
素晴らしい雰囲気と本物のベトナム料理
Le Thanh Ton通りやNgo Van Nam通りにある
様々な韓国や日本のお店をよく訪れる 日本人の友達と
一緒に歩いていて見つけたレストランです。
Ngo Van Nam通りにあるホステス達のいる低俗なバーの
いくつかを超えて歩くとHai Luaレストランはあります。
このかなり大きなコンプレックスのレストランは、
３階建ての建物や、大規模な屋外中庭や、道路行商の
マーケットに似たオープンキッチンを有している。
海岸沿いを歩いてレジェンドホテルを越え
左折して小道に入れば、このレストラはすぐ見つかるが、
こちらの側のルートの小道が暗いです。
オープンキッチンの展示は正真正銘の本物で
（写真http://www.tripadvisor.jp/ReviewPhotos-g293925-d1750899-r61389354-Hai_Lua-Ho_Chi_Minh_City.html#24959564）、
新鮮な食材が準備されており、オーダーすれば
目の前で即座に料理してくれます。
雰囲気も良く、ダウンタウンの他の多くのレストランのような
もったいぶったジョイントオープンキッチンでないことは、
たくさんの地元のベトナムの家族をまわりで見つけることから確かです。
価格も地元の値段にあっており、ビール１本が１ドル以下で、
ほとんどの地元料理も地元のショッピングモールの
フードコートの値段と同じです。
多くのベトナム人家族が子供をつれてきており、子供らが楽しめるように
中庭の中央には基本的な遊び場の施設がある。
ウェイトレスもとても友好的で食事が楽しめるように子供達の
遊びの世話をしています。
私についたホステスは注文やベトナムパンケーキの食べ方さへ
教えてくれる親切さ。
食品の品質がすばらしいとか、最高級料理とは言えないが、
料理は全くのローカルの料金であり、私のようなほとんどの旅行者は、
現地人が、この大きい飲食店で、すばらしく気楽な環境で
どんな風にしているのかをとても知りたいものです。
ここは１週間の滞在で、本物のベトナム料理や雰囲気を知るには
ホーチミンで最高の場所といえます。そしてまた戻って来たいところです。
英文
Great atmosphere & genuine Vietnamese food！！
Found this eating house whilst walking around with a Japanese friend
who frequent the various Korean/Japanese outlets along Le Thanh Ton
and Ngo Van Nam. Once you walk beyond some of the sleazy bars with
hostesses along Ngo Van Nam, you will find Hai Lua restaurant which
is a fairly big complex with a 3 storey building, a large alfresco
courtyard and an open kitchen similar to hawker market by the road side.
It may be easier to find this place by walking along the seafront,
turn left into the lane after the Legend hotel but the street seem to be
darker on this side than the other end.
The hawker display (see photos) is real and the fresh produce is
prepared or cooked immediately in front of you upon ordered.
The atmosphere is good too as you will find lots of local Vietnamese
families around so this is certainly not a pretentious joint like
many other eateries downtown.
Prices are geared to local fares too, so bottle beer is priced at
less than $1 and most local dishes are similar to food court prices
in local shopping mall.
Many Vietnamese families bring children with them
and there are some basic playground facilities in the centre of the
courtyard to keep little ones happy. Waitresses are very friendly
and helped clients to look after children whilst they enjoy eating.
My hostess even helped me to place order and teach me how to eat
Vietnamese pancake. Whilst the food quality is no fine dinning or
top grade cuisine, the style of cooking is real local fare and most
tourists like me would love to sample what local people do in a nice
and easy-going environment like this big eating house. This is the best
place in HCMC for genuine Vietnamese food and atmosphere in my one week
stay and I will come back again anytime.
午前１１時過ぎにタオさんとテュエンさんがやってくる。
もう一人とてもやさしいフォンさんは来れなくなったと！！
３０分前に確認して４人分のお米を研いでいたが！！
炊飯器にスイッチを入れ
短大近くの食堂屋さんに３人で
卵焼きと野菜炒めと豆腐３人分を購入へ
４万ドン１２０円
今回は水が不足でやや固めのご飯
きっと３回目にはすばらしいご飯が炊けると信じる。
３時間会話を楽しみました。
夕方５時２０分にはヤンさんがやってくる。
昨日のサプライズでランさんに連絡したが
そのご飯を含めて昨夕はヤンさんとランさんは
ヤンさん家で食事を作り食べ楽しんだと！！
こちらの人は急な対応が上手です。
６時にはランさんもお弁当を持って到着！！
夕焼けがきれいで写真を撮りました。
昼間は寝具干し
最近このヤン、ラン、小生でよくお話しする。
デモなかなか通じないのが欠点もにぎやかです。
本日もなんと３日続けての空芯菜
写真のように左からバナナ、トンカツ、空芯菜
空芯菜のタッパには卵焼きとハムお昼の残りも入れる！！
さらにスープと
お昼ごはんの食べすぎで今夜はブドウパン２個
結構美味しくいただきました。
途中タン君から電話
明日午後３時に会って買いに行きます。
いよいよハンモックが手に入ります。
昼寝が楽しみです。
トアンからは明日午前９時に来ると！！
いろいろあるが
本日も楽しき一日でした。
３回目の休憩
午後８時３０分
正月用テンプレートに１月１日より変更です。
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