麻婆豆腐な日々

麻婆豆腐です。

府中にある［伊勢丹 府中店］の食品売場で見付けた

［新宿中村屋］の本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐で作製してみました。



店のHPに「四川山椒の香り、長期熟成豆板醤のコク深い辛さ、

唐辛子の本格的な辛さが調和した本格四川麻婆豆腐です。

挽き肉入りで、更に味わい深い仕立てです。」との此の麻婆豆腐の素・・・



「ま、どうせレトルトの麻婆豆腐の素だしな」と思っていたのですが

流石に敬愛（大袈裟か？）する［新宿中村屋］、十分な辛さ＆旨さですわ。



「辛い旨い暑い！辛い旨い暑い！辛い旨い暑い！」の繰り返し・・・

こーゆーヤツは白飯に載っけていただくと旨さ3倍になるってもんです。



んむ、ほとばしる麻婆豆腐はリピート確実、挽き肉入りがナイスじゃないですか。

おかずは稲城長沼にある［丸武精肉店］のシュウマイでした。ごちそーさま。
（挽肉がモロかぶりだけど安くて旨かったから良しとするか）