アリときりぎりすと猫一匹

おいしくて安全なものを食べたい
自然に囲まれて好きなことしたい
そんな生活めざします!!

今日も実家に行きました

2015年09月22日 | 実家の話
姉と姪が実家に来たので私もまた行きました。

姉家族は先月ニュージーランドに行ってきたので、その土産話が聞けるかなと思ったけど特になし。
寒かった~とか、風邪ひいたとか。

「写真持ってきた?」って聞くと
「持ってこない。」って。

ちょっと二人ともお疲れ気味?


じいちゃんばあちゃんはみんなが来てくれてうれしそうでした。
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シルバーウィーク初日

2015年09月19日 | 実家の話
カーブスへ行こうと家をでてすぐ、脇道から車が出てきそうなのでクラクション鳴らしたら

「うるせえな!このばかやろう!」

とすごい勢いで言われました。

こんな人がすぐ近くに住んでいるのだとしたら気をつけなければ。


今日はありおさんが友達とキノコ狩りに行ったので、私は実家へ行きました。

姉が来ていました。木曜日から来ているとのこと。

母はこの暑さで少し元気なさそう。それでも買い物に行きたいと言うので乗せていきました。車の中で、
「きりちゃんに心配かけると思って言わなかったけど、おじいちゃんは夜中にころんでガラスを二枚割ったんだ。起き上がれなくて、ベッドにも行けなくて朝まで・・・」

という話をしました。そうか、それでこの間の話し合いの時の様子がおかしかったんだ。

こういう時はちゃんと言ってもらったほうが助かる。
把握していたほうが何かいい方法が見つかるかもしれない。




ありおさんはきのこが採れなかったので、友達が分けてくれたそうです。

明日はまいたけきのこうどんです。

マイタケの天ぷらもおいしいです。

とくに天然ものは格別です


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料理教室研究発表Bグループ

2015年09月18日 | 料理
今日は準備があるので朝5時40分に家を出ました。
田舎から都会にでるのには時間がかかります。


今日の料理




・玄米ご飯
・豆腐餃子
・春雨と人参のスープ
・青菜とひじきのごま和え
・黒豆サラダ
・くるみの和風ビスコッティ


これだけのメニューに何回も打ち合わせをして、実際に作ったりと準備してきました。

「ここに至るまでの経過がたぶんみんなの勉強になったと思います。」
との講師の先生の言葉。

なるほどそうです。勉強になりました。

失敗も成功もどっちも勉強になりました。


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もう一度話し合い

2015年09月17日 | 実家の話
今日は父親の介護度が決定したのでもう一度話し合いです。

ケアマネ、デイサービスの方、訪問介護の方、介護用品を扱う人、父と私の6人で話をしました。

月曜から土曜日までの週間体制にも慣れてきてるようです。

訪問介護の方は父の状況をよく把握しています。最近は洗濯なども手伝っていただけるようになりました。「天候が悪くても部屋で干せるようなものを用意しておくと便利かもしれません。」とアドバイスをいただきました。中で干せるような物干しをあとでホームセンターで見てこよう。

一度暫定の時に話し合いをしているので今日は特にそんなに時間はかかりませんでした。
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漬物

2015年09月16日 | 料理
あさっては料理教室。わがBグループの研究発表の日です。

当日作ったものに漬物も添えます。漬物は前もって用意。

先週発表したAグループの人達の漬物は絶品でした。

見た目も食欲をそそるし、食べてもおいしい

ズッキーニの粕漬け、人参のぬか漬け、みょうがの梅酢漬けなど・・・

みょうがの梅酢漬けは梅酢とはちみつで漬けたそうです。家に帰ってから私も同じように作ってみましたがうまくいかない。普段つくっていないとダメですね。


わがBグループでは漬物を持って行けるような人はYさんだけ。Yさんひとりに頼りきりも悪いのでなんとか私も持って行けるようなものを作りたい。

葉しょうがの味噌漬けを作ってみましたがどんなもんでしょう。
これから味見です。

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