焼き海苔朝食

　最近、朝食に焼き海苔が定番になっている。ガスコンロで海苔を軽く焙り、ハサミで一口大の大きさに切るだけだ。この海苔を醤油もつけずにご飯と一緒に食べると、ほのかに磯の香りがしてうまい。今日も一日、がんばろうという高揚した気分になってくる。
　日本の朝食には焼き海苔だね。