親丼

親丼

卵を使うにはちょっと抵抗ある季節なので
従って親子丼じゃなく、親丼となりました。
鶏のむね肉スライスと人参、ごぼう、エリンギを濃いダシで煮て
ご飯の上に乗せたものです。
ちょっと緑が欲しかったな～。