野菜を頂く！

昨日から今日に掛けて三人の知人が各種野菜を沢山届けてくれた。
大根・白菜・ほうれん草・里芋・ネギと一気に野菜の山ができあがっだ。
妻はそれらを一つづつ新聞紙に包み整理している。
有難い事で野菜については毎日何らかの形で口にしているが、それぞれが自家栽培物で安心して口に出来るものばかりである。
早速大根はまずフロフキ大根に葉は刻んでふり掛けにと無駄なく調理している。
白菜やネギは冬の定番の鍋に不可欠の野菜だ。
ほうれん草はおしたしに里芋の煮物にと我が家は野菜には頂き物で満たされている。
今日は頂いたネギを入れてすき焼きでもと妻と共にすき焼き用の買い物を済ませて来たばかりにまたまた野菜が入荷した。嬉しい悲鳴をあげた！
写真は今日のメジロ