タケノコを頂く！

今季節の旬の物「タケノコ」を沢山頂いた。
外出中に玄関先に置かれていたが、アク抜き用の米糠も一緒に入れてくれている。
昨年も頂いたが、キット知人の奥様だとその配慮（米糠）で判断出来妻は早速お礼の電話・・・
レシピも各種あるが、我が家では煮て食べるのが一般的だ。
酢味噌和えやタケノコご飯も私は好きである。
子供の頃はタケノコの皮に梅干しを包み込み舐めた記憶が懐かしく蘇える。
今日の雨で雨後のタケノコ・見る見るうちに大きくなる事だろう。