再び豚の角煮作りました

以前、妻と子供が、幼稚園の友達と晩ご飯を食べに行ってしまって、私一人で留守番の時に、何を食べようかと冷蔵庫をあさると、
古いカチコチに凍った豚のブロックを見つけ、適当に勘にまかせて角煮をつくりました。
それが家族に好評でしたので、今回、真面目にネットで作り方を調べて、再び角煮を作ってみました。

まじめに作り方を調べると、結構面倒ですね。
下ごしらえだけで、1時間ぐらいかかります。

味付けは、予想通り、以前作ったのと大して変わりませんね。
出汁・醤油・みりん・砂糖。煮物料理の基本です。

さて、手間をかけて作った味は・・・

まあ好評でした。
2度目なのでインパクトが弱いせいか、個人的にも、前回の方がおいしかったような気がします。
次回、サイボクハムで豚ブロックを買ったら今度は以前の作り方に戻して作ってみようと思います。
意外と、勘にまかせて出来上がりの味を想像しながら作った方がおいしくできるかもと思います。

ちなみに、この日はビールでしたよ！

しょうこおねえさんにご満悦！

昨日は、近所のグランベリーモールというショッピングモールに
昨年3月まで「お母さんといっしょ」の歌のお姉さんだった
はいだしょうこさんがミニコンサートに来るというので観にいきました。

しかし、天気もいいので、駐車場待ちがすごいことになっていました。
早めに行こうと、妻と子供たちは車を降りて、一足先に会場へ。
私はその後、40分かけてようやく車を停めました。

すごい人、ひと、ヒト！
そこらの市民ホールいっぱいになるぐらいの人が集まっています。
妻と子供達はどこにいるのかわかりません。
まあとりあえず、しょうこお姉さんの歌を聞きながら、ビデオを撮りながら探しました。

妻と子供達は、開始40分前に会場入りしていたのに、とんでもない見難い場所にいました。
すでに、この辺まで人がいっぱいで空いていなかったそうです。
しょうこおねえさんの人気、恐るべしです。

上の子Yも、下の子Rも、とても喜んでいました。
下の子は以前、おかあさんといっしょに出た時はしょうこおねえさんでしたから、嬉しかったんじゃないでしょうか。

歌は、おかあさんといっしょで歌っていた歌を歌っていましたので、下の子は現役世代ですから、知っている曲ばかり。
上の子はさすがに知らない曲もあったようですが、しょうこおねえさんが大好きなので、大喜びでしたね。
しかし、しょうこおねえさんの声は、すごく通りますね～。
さすが元宝塚！

しょうこおねえさん、ありがとうございました！