娘の友達が北海道のおみやげにこの『ふらの雪どけチーズケーキ』をもってきてくれました。
嬉しくて思わず
箱の中にはこんな感じのケーキが。
８等分してさっそく頂きました。
『ふらの雪どけチーズケーキ』のネーミング。。。とってもオシャレ
それに、それぞれにちゃんと意味があるみたい。
全体を包んでいるパートシュクレ（と書いてあります）が大地を意味し
下の層には山葡萄のジャム・・・雪の下で春を待つ草木の芽
その上の層のクリームチーズは・・・大地に積もった雪
さらに一番上の生クリームは・・・うっすらと降り積もった新雪をイメージしてるということです。
うーんなるほどね。うまくまとめてあるな～と感心。
雪どけのように冷たーくして食べたらさっぱりとしていてとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
北海道か・・・～今頃の季節は爽やかでいいだろうな・・・私も行きたいな～