ふらの雪どけチーズケーキ

娘の友達が北海道のおみやげにこの『ふらの雪どけチーズケーキ』をもってきてくれました。

嬉しくて思わず

 

 

 

 

箱の中にはこんな感じのケーキが。

８等分してさっそく頂きました。

 

 

 

 

『ふらの雪どけチーズケーキ』のネーミング。。。とってもオシャレ

それに、それぞれにちゃんと意味があるみたい。

 

全体を包んでいるパートシュクレ（と書いてあります）が大地を意味し

下の層には山葡萄のジャム・・・雪の下で春を待つ草木の芽

その上の層のクリームチーズは・・・大地に積もった雪

さらに一番上の生クリームは・・・うっすらと降り積もった新雪をイメージしてるということです。

うーんなるほどね。うまくまとめてあるな～と感心。

 

雪どけのように冷たーくして食べたらさっぱりとしていてとっても美味しかったです。

ごちそうさまでした。

北海道か・・・～今頃の季節は爽やかでいいだろうな・・・私も行きたいな～