今・・・

生シラスがめちゃ美味い！ぞ。駿河湾内にも、ようやく春らしい兆しが訪れたようで、イワシの群が湧き、ミズナギ鳥の鳥山が発ってる。シラス漁師やシラス加工業者にゃ不向き？のイワシに近いシラスだが、これがまた脂が乗り、モッチリとバカ美味い。ワサビ醤油もいいが、脂の廻ったコイツにゃ、木の芽酢味噌でしょ・・・親の？カタクチイワシの酢ジメとマグロの中オチで、一杯やる・・・こんな美味いモンが泳ぎ廻る駿河の海を、放射 . . . 本文を読む