結局一番いい季節の五月は、ひたすら帯状疱疹の痛みと戦い耐えて終わってしまった😥😰😥😰たった一日赤沢宿に蕎麦食べに行っただけ……プールもボーリングも呑みにも行けず、気分はどんより鉛色、重く沈んでる・・・な沈みっ放しの可哀想な？オイラに、漁の帰りに釣ったカツオが届いた🎶沖じゃなく岸っ端に寄ったカツオは美味い！って言われてるので、ホンマに嬉しい土産だ👍しかも頭も落としワタも抜いてくれて😁😁🤗銀ピッ . . . 本文を読む
毎年恒例、実山椒を手に入れ醤油漬けにします。小枝を取り除くのは少々面倒地味ちな作業ですが？普通は殺菌を兼ねて熱湯で５分程湯通しして軟らかくするのですが、自分的には硬めの食感と強めの香り痺れ？が好みなので、湯通しは約１分間、直ぐに氷水でシメます。醤油に日本酒と味醂をちょこっと…秘策でザラメをパラりと落とし漬け込みます🎶早速ちりめんジャコ造ってみました・・・うひゃ～❗山椒の香りが凄いぞ、舌がビリ . . . 本文を読む
冷蔵庫内には、以前造った在庫もあるのになぜ？また造ったの😡と、悪評だったけど出来上がりました。茹で上げ刻んで、塩漬けし発酵に一ヶ月😂カラカラになるまで天日干し、やっとこんなん出来ました🎶メンマとして食べるには、一晩塩抜きし、醤油と出汁で味付け煮込まなきゃだけっね。嫌われモノの孟宗竹だけど、本物にゃ負けるが？酒のアテやラーメンの具としてそこそこ食べられるし、安上がりが◎嬉しいね😁 . . . 本文を読む
集合出発時間に集まったのはいいにしろ、行き先が決まってないのはいつもの事😥蕎麦食べに行くって？のだけである。自分はまだ身体が痛むので、乗っけてってもらうだけだったのだが・・・とりあえず以前見つけたが食べられなかった、山梨早川町赤沢宿「武蔵屋」へ向かう。山中にある身延山信仰修験者の古くからの宿房集落だが、現在は一軒だけ営業中で集落は早川町により保存されてる…な中で、お婆さんと娘さん？二人で、土 . . . 本文を読む
集合出発時間に集まったのはいいにしろ、行き先が決まってないのはいつもの事😥蕎麦食べに行くって？のだけである。自分はまだ身体が痛むので、乗っけてってもらうだけだったのだが・・・とりあえず以前見つけたが食べられなかった、山梨早川町赤沢宿「武蔵屋」へ向かう。山中にある身延山信仰修験者の古くからの宿房集落だが、現在は一軒だけ営業中で集落は早川町により保存されてる…な中で、お婆さんと娘さん？二人で、土 . . . 本文を読む
まだ休業中の「清加和」マスターのご好意で、念願のホワイトアスパラガスをテイクアウトでいただきました😋この時期、年に一度お店で味わっていたのが忘れられなくて…皮を薄く剥ぎ取る手間や、絶妙な茹で具合にエストラゴンの効いたソースとで、ホワイトアスパラ本来の美味さが引き立ちます🎶帯状疱疹でまだ禁酒中なので、ノンアルワインで🥂なんとも言えない歯ごたえと美味さにペロリです😋あぁ〜幸せ🥰おご馳走さまでした🙇 . . . 本文を読む
雨上がり、爽やかな五月晴れの朝、やっと花粉から開放されサイクリングにでも行きたい気分🎶だが、まだ帯状疱疹の痛みに耐えてる身ゆえに、じっと家でTVの番人中😥で腐ってる私目に、新潟上越高田の山猿Mから、嬉しい新潟の春の恵みネマガリタケが届いた😁早速皮を剝き茹でて、サバ水煮の出汁とタマゴでとじた味噌汁でいただきました🎶大好物、コリコリシコシコ美味しいッス🤗瓶詰めも仕込み、一年中楽しみます👍おご馳走 . . . 本文を読む
TVCMで帯状疱疹予防接種が流れ、興味は持ったのだが、あまりにも高額(２回五万円くらい？)に、コロナの無料接種や安価な？インフルエンザ予防接種に慣れちまった自分は、なんでもかんでも予防接種受けりゃいいってもんじゃねー！なんて安易な気分で、オバァーちゃんになっても風吹ジュンは可愛いな❤なんて言ってる内に痛みと発疹が出て、４月20日に帯状疱疹と診断された😥１週間投薬治療を受けたが、痛みは引かず再診・ . . . 本文を読む
セッコクが満開に🎶二十数年前？に友人からいただき、毎年花と香りを楽しませてくれて来た。が、だんだん花の数、株の数が減りみすぼらしく😥(↓の画像)昨年吹き矢(気根)を幹から外し、水草に包んで植え付けてみた🤔大成功だったのか？見違える位、見事に咲き乱れてくれて、店先にいい香りを漂わせてくれてます🥰ニリンソウ〜山吹〜ジャスミン〜ブルーベリーからコーヒー〜ポポ〜にシラン〜シンピジュームとこの春我が家の . . . 本文を読む
