新潟の山猿？マモル君から届いたネマガリ筍。こいつが届くと、北国･山間地にも春が訪れたんだなぁと感じる🎵アクが無いので、そのまま塩降ってアルミホイルで包み焼きにし、皮を剥いてホクホクのをポキポキと酒の肴にすれば、もう最高に美味くて大満足♪で、新潟風？に鯖缶の出汁で味噌汁にする。仕上げに溶き卵で閉じれば、そりゃもうなんて言ったらいいのかのバカ美味さ♪♪♪ネマガリ採りは山間部の藪の中、熊や猪と人の争 . . . 本文を読む
いつものアクアスが臨時休館日だったので、昨夜はプールでのスイミングやウォーキング代わりに、藤の花香る藤枝蓮華寺池公園を歩いてみた♪新聞で藤の花情報を得たので、その気になったのだが、歩いてみて良かったね♪八分咲きだが、すごくいい香りが漂って、歩いてて凄く気持ちいい♪八重桜は満開、サツキやツツジも咲き始め、鯉のぼりが池に架かり、赤いぼんぼりが灯り、近ければ毎晩歩きたいくらいである。２周歩く間に陽が . . . 本文を読む
通販でしか手に入らなく、しかも限定品のサッポロビールのこのビールを呑み比べた。K ちゃんから提供された、伝説のホップ･ソラチエースを仕込んだザッツホップと、熟成醸造のペールエール･クラフトラベルに、私がビール類の中で一番好きなエーデルピルスの三種だ。クラフトラベルはフルーティーな香りで深い味わいで美味い♪特筆はこのソラチエースで、アロマの香りがかなり強いホップがひきたつ♪プレミアム系のどのビール . . . 本文を読む
久々に風も波も穏やかそうな休みとなり、ポンコツ号で釣りに出撃だ。なれど、こんな条件が良い日に限って、潮色悪く動かず、水温低くと海の状態は最悪に･･･餌一個あれば事足りるような感じで、アタリも餌取も無い退屈な時間が過ぎて行った。周りの船も同様なようで、シビレを切らせ別の釣り場に移動してくようだった。相変わらず潮は動かずだが、上げ潮に変わった午前11時頃から待望のアタリが出始めて、やっとこさで30c . . . 本文を読む
我が家のコーヒーの樹が、早々と花を咲かせた♪例年なら五月の連休以降に咲き始めるのだが、遅れた桜なんかとは違うもんだな。花はジャスミンによく似て、匂いもジャスミンみたいな香りを振りまいてる🎵蜂になったつもりで、耳掻きの凡天でこちょこちょと受粉を手伝う。実が成り、赤く熟し収穫できるのは来年二月以降･･･長い話しだが、じっくり見届けるのもなかなか楽しいもんなんだなぁ🎵 . . . 本文を読む
昨夜の晩酌の、肴の残りもんのカツオの漬けを、カツオ茶漬けにする。熱々の昆布出汁をぶっかけ、カツオが白っぽくなったら、なぜか？ワサビを利かせ掻きこむ🎵うぅ~~んめぇ❗ここらじゃ、かつー茶と言う♪ . . . 本文を読む
K ちゃんの北海道土産の縞ホッケ。タケノコ掘り後の収穫呑み会に間に合った♪我が家のガスコンロ魚焼きに辛うじて入った特大サイズ。これがまた脂がバッチリのっててバカ美味かった♪本場モノホンは違うねぇ♪ここらじゃ珍しいジンギスカンと共に、おご馳走様でした♪ . . . 本文を読む
毎年この日恒例のタケノコ掘りに出撃だ♪今年はタケノコは裏作？遅れ？とかで余り期待せず、大人6人子供3人で島田のお山へ･･･タケノコはやっぱり不作？のようで、二山でこんな収穫と例年よりかなりの不発♪でもいいんだ、皆で楽しんで採る事ができた♪ワラビも楽しく採ったね❗大人逹は採れたてのタケノコやワラビを肴に収穫祭と称して酒を呑み交わす🎵竹林や山肌登りで気だるく痛む脚に収穫の喜びを感じつつの酒は、格別 . . . 本文を読む
北西の空に、夕焼けと共に現れた怪しい雲･･･爪が長く伸びた怪しい悪魔の手のように見えた。長く伸びたような爪の雲は放射状に長く東へ南東へスジ状に架かる･･･なんだか以前誰かに聞かされたような、こりゃ地震雲か？なんだか嫌な予感がするけど、感が当たらないよーに🎵 . . . 本文を読む
