月曜日というのにカウンター席は満席。遠くは掛川からのご婦人の客から、店のすぐ裏手のご主人から、呼び出しちゃったこうちゃんなどが、それぞれの話題に話しが咲き乱れて賑かい。隣りに座ってる、店のすぐ裏手のご主人、○口さんは凄い方で、世界中のヨットの国際大会に参加して、あの○塚ヨットスクールさんとか、○原○太郎都知事とかと親交があり、多分７０歳を超えてるのに、スキーからスノボに転向挑戦してるスーパー爺さん . . . 本文を読む
こうちゃん、カズキ夫妻と今年最初のドーマン蟹捕りに夜出掛けた。期待とは裏腹に、東よりの強い風で濁りがでたのと、水面に風波が起ち海底が見えずらくて不発となった。辛うじて二匹ゲットンしたが、西風が吹き、海水の透明度が増す来月に期待するしかなく、幻の蟹をホテッ腹食べ一盃やれるのはお預けになったのだ・・・ . . . 本文を読む
最近のご乱行がたたってか、朝から奥歯が痛い・・・若い時は麻酔変わりにウイスキーをストレートでやり我慢しちゃったりしたもんだが、結果的に悪足掻きは良い方に働かず、深刻な事態へとはまり込むと、歳の功が自身を悟らせ、一刻も早くと歯科医院へ向かわせた。誰もがそうだろうが、歯科医院のあの椅子に座ったらもう、まな板の鯉状態・・・歯科衛生士の可愛いお嬢さんが助手してる場で大口開けて歯科医に身を任せてる・・・痛か . . . 本文を読む
昨日、南方巻網船の○○丸から冷凍キハダマグロのブロックが沢山届いて、あっちこっちに分け届けた。巻網冷凍品だけに、魚にうるさい宅にゃ文句を言われるので一応避けてた。なんでも工夫して喜んで食べてくれる家がベターである。とくに山芋の山田農園には山芋欲しさに念入りに・・・なんちゃって。そんな日に続けば続くもんで、「あん梅」の常連で、マスターのマブダチ？である徳島の一人乗り近海小船漁船「○丸」から、生のキハ . . . 本文を読む
焼けた焼けた・・・柚子を搾ってやっつけるとこだ。先日の、あん塩の造りとはえらい違いの素人造りだが、素材が良いから、どうしたって美味いのが当り前である。やっぱり当然のように美味いのには参っちまう・・・画像だけですみませんが、バカ美味いのです・・・白身の王様である。海辺に住んでて、釣り好きでも、何年に一度しか口に入らない代物なのです・・・味わっていただきます・・・横から娘が一言・・・私はカイワリが好き . . . 本文を読む
若竹の純米酒とアンデスの塩をたっぷり染み込ませ、夜風と冷蔵庫？の乾いた冷気でこんなにシットリとシラカワの一夜干しが出来た。こいつを今からジワッと焼いて、熱燗でやっつけようって寸法だ。先日、あん塩で知り合った山梨のあんちゃんからのコメントが届いてた。玉子掛けご飯用の玉子とワインと交換してほしいと・・・残念ながら今回は姿だけだが、大好きな甲州ワイン丸藤？の白ワインとなら喜んで・・・ってか、シラカワ肴に . . . 本文を読む
昨日釣り上げたブリの子供のイナダ。これまでは脂の乗りも薄く、食味は釣り上げる醍醐味より薄く人気はイマイチだった。今回も何匹か釣った中からたった一匹持ち帰り、期待せず今夜刺身にしてみたが、うっすらと脂が乗りなかなかで悪くはなかった。ハラモの塩焼きもグッドである・・・秋深まるり、湾内の魚も成熟期に入ったようだ。 . . . 本文を読む
こうちゃんボートに便乗で焼津前に出漁。本日のターゲットは大アジだ。が、釣れない・・・アジのアの字もない。イナダが時より釣れ、小鯛やカイワリが時たま食ってくるくらいの不漁に愕然とする。お天道さまが西に傾き始めた頃、大アジはあきらめて、今秋釣れてると言われる超高級魚シラカワ（白甘鯛）釣り場に移動する。なななんと私の第一投めにシラカワが食ってきた。滅多に釣れない超高級魚がこんなに簡単にゲットンできるとは . . . 本文を読む
浜松フラワーパークで開催されてるモザイ・カルチャーも終焉真近。そこで拾ったおもろい話しがこれだ。６０歳代と思われるケバケバ・ハデハデのギャル？軍団が、クマノミを見立てて綺麗に刈り込まれた植え込みの作品を観ながの場面に遭遇した人の話しを元に架空実況中継・・・「わぁ～可愛い！これってアレよね？アレ・・・」「そうよアレでしょアレよ・・・」「ほらアレよ・・・？」解っちゃいるがなかなか出てこない・・・「ほら . . . 本文を読む
頑張った年行事祭典委員実行委員長の挨拶・乾杯の音頭の後、恒例のインドマグロ鮨やら焼津ならではのいろいろな肴で缶ビール・日本酒の一升ボトルが開かれてく。これも、お恵比寿さんといったら付き物のクジ引きで、来年の運試しだ。昨年は会長職でソニーのウオークマンを引き当てたが、ヒラの今年はトイレットペーパーと懐かしのダイヤモンドゲームだった。宴が進むうち、やっぱり始った裸芸・・・お約束のご指名なのか、引っ張り . . . 本文を読む
