煮込みうどん「味噌煮込みうどん」（株）樽政本店_愛知県名古屋市瑞穂区

　こないだ、スーパーに行ったら「名古屋名物味噌煮込みうどん」が売っていたので１個お買い上げ。通常品ではなく、臨時に仕入れたもののようです。


　福岡でも味噌煮込みうどんは食べられる店はありますが、多くはありません。最後に食べたのは、いつだったかも思い出せないほどの昔で、「おやまうどん」でだったような気がする。

　製造は、本場名古屋の会社です。


　同梱物は、生麺＋みそのみという、二人分のシンプルセットです。
　

　具はお好みで、油揚げ・ねぎ・季節の野菜と、ざっくり目で書いています。ということは、手持ちの具材でＯＫと解釈しました。


　インスタントラーメンを作る感じで手軽に作れます。手持ちの、油揚げ＋かぼちゃ＋ねぎ＋しめじ＋鶏肉＋卵を最後にトッピングして煮込みます。

　けっこう、どろりとした味噌煮込みうどんが完成しました。食べがいがあるほどの量が、できちゃいました。さて、名古屋の味を堪能します。


　名古屋と言えば、「なんでも味噌」というイメージです。（すんません、Ｎ村比です）名古屋方面はあまり縁がなく、行く用事はほとんど無かったのですが、唯一「愛知万博」だけは行きました。リニア中央新幹線は、名古屋⇔品川間で開業するそうなので、一度は用事が無くても乗ってみたいとは思います。その時は、名古屋に本場の味噌煮込みうどんを食べに行きましょう。